Thursday , May 26 2022

Receta de Galletas María caseras

Receta de Galletas Maria Caseras

Las galletas María son un gran icono de la infancia, no había niño que no disfrutara con una simple galleta María. Su rico sabor tostado, su textura crujiente o blanda al remojar en leche es lo que ha hecho de estas galletas un éxito. Además, también debes saber que hacer galletas María caseras tiene sus ventajas, pues hoy en día, las comerciales tienen un exceso de azúcares que al hacerlas caseras puedes controlar, además de no llevar ningún conservante adicional.

En RecetasGratis te enseñamos como hacer galletas maria caseras saludables. ¡Vamos con la receta!

8 comensales
1h 30m
Desayuno
dificultad baja
Características adicionales:
Económico, Recomendado para niños, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Galletas María caseras:






También te puede interesar: Bolas de galleta María
Cómo hacer Galletas María caseras:
uno

Para hacer la receta de galletas María caseras, primero debes preparar la masa para las galletas caseras fáciles. Para ello, poner en un bol el harina junto con sal, azúcar y mantequilla fría sin sal cortado en trozos. Luego, amasar con las manos deshaciendo la mantequilla con las yemas de los dedos junto con la harina y el azúcar. Debe quedar una textura como aserrín o arena mojada.

Truco: Si lo prefieres, también puedes hacer galletas María caseras sin azúcar. Solo tienes que saltarte el paso del azúcar. Y, si tampoco quieres añadir la mantequilla, puedes eliminar este paso y hacer unas deliciosas galletas María caseras sin mantequilla.

Receta de Galletas María Caseras - Paso 1
dos

agregar el huevo y continúa mezclando con tus manos. Si notas que la masa está muy seca y no se amalgama bien, añade poco a poco las cucharadas de leche.

Truco: Debería ver si necesita toda o incluso un poco más de leche. La masa debe ser homogénea y suave, que no se pegue a las manos.

Receta de Galletas Maria Caseras - Paso 2
3

Formar una bola con la masa obtenida y envolver en una envoltura de plástico. entonces vete enfriar en la heladera por 30 minutos.

Receta de Galletas María Caseras - Paso 3
4

Cuando la masa de galletas María esté fría, Enharina ligeramente una superficie de trabajo y un rodillo.. Entonces, estirar la masa y cortar círculos de masa con un cortador de unos 6 cm de diámetro.

Truco: Si no tienes un cortador de galletas, puedes usar un vaso para formar tus galletas María doradas.

Receta de Galletas María Caseras - Paso 4
5

Una vez obtenidos los círculos de galletas, te mostramos cómo hacer un dibujo similar al original. No obstante, debes saber que si no dispones de todos estos utensilios, no debes preocuparte, simplemente pinchar la superficie de las galletas con un palillo para hacer los típicos agujeros. Por otro lado, si tienes marcador de letras, primero haz un pequeño círculo más pequeño en la masa de galletas con un cortador. No presiones hasta el fondo, porque no queremos que corte la galleta, solo deja la marca.

Receta de Galletas María Caseras - Paso 5
6

Marca las letras MARIA en el centro de la galleta.

Receta de Galletas María Caseras - Paso 6
7

Con un rotulador de letra más pequeña, tipo flor, marcar los bordes del círculo más grande alrededor de toda la galleta.

Receta de Galletas María Caseras - Paso 7
8

haga clic en el círculo interior más pequeño con un palillo redondo o con una pequeña brocheta punteada.

Receta de Galletas María Caseras - Paso 8
9

Forre una bandeja con papel pergamino y coloque las galletas en ella, un poco separadas unas de otras. Luego pone la bandeja en la nevera para que se enfríe de nuevo. Mientras, precalentar el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Cuando el horno ya esté muy caliente, sacamos la bandeja de la nevera y añadimos la bandeja por debajo de la mitad del horno para que las galletas no se doren enseguida. estarán listos en 15-20 minutos o, hasta que estén doradas a tu gusto.

Receta de Galletas María Caseras - Paso 9
10

Deje que las galletas María caseras se enfríen sobre una rejilla.. Luego, guarda en una lata de metal hermética, te durarán varios días crujientes.

Receta de Galletas María Caseras - Paso 10
once

Ya tienes listas tus galletas María caseras para consumir en tus desayunos o meriendas. Si te animas a hacerlos, muéstranos el resultado con una fotografía, nos encantará verlo.

Espero que te haya gustado la receta y te invito a visitar mi blog Cakes for you.

Receta de Galletas María Caseras - Paso 11

Si te gusto la receta Galletas María caseraste sugerimos entrar a nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Historia de las galletas María

Estas galletas de origen inglés fueron creado a finales del siglo XIX con motivo de la conmemoración del matrimonio de uno de los hijos de la reina Victoria. Tanto en Europa como en América, estas galletas fueron y son actualmente muy consumidas. En España, fueron un signo de recuperación económica tras la Guerra Civil, dado su bajo precio.

Si eres un gran amante de estas galletas, no te puedes perder estas postres de galleta marie faciles y rapidos:

  • paletas de galleta maria
  • atole de galleta maría
  • crema de galleta maria
  • Flan base de galleta maria

About ounces2pounds

Check Also

Receta de Budín marmolado sin manteca

La mantequilla es una fuente de grasa, especialmente del tipo saturado. El consumo frecuente y …