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Receta de Bizcocho de mandarina y almendras

Receta de bizcocho de mandarina y almendras

El bizcocho de mandarina y almendras es una preparación deliciosa y llena de sabor, ideal para las personas que no pueden comer harinas con gluten. Además, es una tarta muy sencilla y rápida de hacer, jugosa por dentro y densa por fuera. También debes saber que el sabor a mandarina es espectacular, sin embargo, debes incluir mandarinas que no sean demasiado dulces para que tengan ese sabor cítrico.

En RecetasGratis te enseñamos como hacer bizcocho de mandarina y almendras fácil. ¡Cocinemos!

6 comensales
45m
dificultad baja
Características adicionales:
costo barato
Ingredientes para hacer Bizcocho de Mandarina y Almendras:






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Cómo hacer bizcocho de mandarina y almendras:
uno

Para empezar con la receta de bizcocho de mandarina y almendras, primero debes poner el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Entonces, lavar bien la piel de las dos mandarinas y secarlas, quitar la parte de la cola. Luego, añadir las pieles en un bol troceadas y triturar con la batidora, debe quedar como una papilla. También puede dejar bits si lo desea.

Receta de bizcocho de mandarina y almendras - Paso 1
dos

en otro cuenco añadir el azúcar y los huevos y, con una batidora de varillas, batir la mezcla hasta que duplique su volumen. Siguiente, añadir las mandarinas trituradas y revuelve hasta que esté bien integrado.

Truco: También puedes añadir yogur y hacer un delicioso bizcocho de mandarina y yogur. Incluso puedes incorporar limón y preparar un exquisito bizcocho de mandarina y limón.

Receta de bizcocho de mandarina y almendras - Paso 2
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Añadir la harina de almendras y la levadura., mezclar bien. Incorporar las almendras molidas poco a poco, hasta integrar toda la harina de almendras a la mezcla de huevo.

Receta de bizcocho de mandarina y almendras - Paso 3
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Elige el molde de tu preferencia y unta un poco de grasa, puedes poner papel pergamino en el fondo del molde. Él el molde puede ser de 22-24 cm, como en nuestro caso. A continuación, incorporar la masa de bizcocho con la harina de almendras y Pon en el horno, exactamente en la parte central. debe quedarse unos cuantos 30-40 minutosdependiendo del horno.

Truco: comprobar el bizcocho de mandarina y almendras y, cuando esté dorado, pinchar en el centro del bizcocho, si el palillo sale seco, estará listo.

Receta de bizcocho de mandarina y almendras - Paso 4
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Si notas que se dora inmediatamente en la superficie y en el centro aún tiene cocción, coloca una hoja de papel aluminio encima y deja que termine de cocinarse. Cuando esté listo, retíralo y déjalo enfriar.

Receta de bizcocho de mandarina y almendras - Paso 5
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Cuando esté frío, añádelo a un bol y vierte azúcar glas por encima. ¡El bizcocho de mandarina y almendras está listo! Si lo deseas, puedes añadir ganache de chocolate en la superficie y hacer una exquisita tarta de mandarina y chocolate. Cuéntanos tu opinión en los comentarios y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Receta de bizcocho de mandarina y almendras - Paso 6

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