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Receta de Galletas de Navidad saludables

Es habitual que las mesas navideñas presenten galletas con forma de hombrecito, Papá Noel, estrellas, árboles de Navidad y su clásico aroma a jengibre y canela. Solas o decoradas con glaseado blanco o de colores, estas galletas pueden resultar algo pesadas y calóricas por su alto contenido en mantequilla o margarina y azúcares. Por eso en esta ocasión, junto a RecetasGratis, te enseñaremos a hacer galletas navideñas saludables, sin ingredientes grasos ni azúcares y con harinas ricas en fibra. Señalamos que estas galletas navideñas son ideales para hacer con niños para desarrollar su motricidad fina. Además, puedes enseñarles la importancia de una cocina sana para determinar un mejor estado de salud.

Si tu no sabes como hacer galletas navideñas saludables, no te pierdas esta elaboración de Recetas Gratis. Si lo deseas, puedes guardar tus galletas en una bolsa de celofán y cerrarlas con un lazo navideño. ¡Sorprenderás a todos con un hermoso recuerdo para Nochebuena!

5 comensales
30m
Bocadillo de la tarde
dificultad baja
Características adicionales:
Económico, Recomendado para vegetarianos, Recomendado para macrobióticos, Recomendado para adelgazar, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Receta sin sal, Recetas navideñas, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Galletas navideñas saludables:










También te puede interesar: Galletas navideñas
Cómo hacer galletas navideñas saludables:
1

Para comenzar con la receta saludable de galletas navideñas, primero procesar los copos de avena con el azúcar mascabo y los condimentos.

Receta Saludable de Galletas Navideñas - Paso 1
dos

Mezclar con el resto de los ingredientes secos.es decir, con la harina integral extrafina y con la levadura química.

Receta Saludable de Galletas Navideñas - Paso 2
3

Una vez integrado, añadir el huevo y el edulcorante.

Receta Saludable de Galletas Navideñas - Paso 3
4

Próximo, Une los ingredientes de tu masa para formar un bollo, pero sin amasar, para que no desarrolle gluten. Si notas que la masa está demasiado seca, puedes mojarte las manos con agua o leche (desnatada o vegetal) y añadirla progresivamente. Esto generalmente depende del tamaño del huevo que uses.

Receta Saludable de Galletas Navideñas - Paso 4
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Disponer la masa entre dos papeles o film separadores y estirar con la ayuda de un rodillo, de unos 5 mm de altura. Con cortadores del tamaño y forma deseados, corta las galletas y colócalas en una sartén con aceite en aerosol o 1 cucharadita de aceite para untar. 1 dedo de distancia para que el calor las cocine uniformemente y no choquen cuando crezcan. ¡Las galletas saludables para Navidad ya casi están aquí!

Receta Saludable de Galletas Navideñas - Paso 5
6

Cuécelas en el horno precalentado, 200 ºC durante 10 minutos, o hasta que estén doradas. Déjalos enfriar y disfrútalos con un delicioso chocolate caliente. Puedes guardarlos 2 o 3 días en un recipiente hermético.

Receta Saludable de Galletas Navideñas - Paso 6
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¡¿Tienes las galletas listas? Saludable para Navidad! ¿Qué te pareció esta receta? ¡Dinos en los comentarios!

Receta Saludable de Galletas Navideñas - Paso 7

Si te gusto la receta galletas navideñas saludableste sugerimos entrar a nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Información nutricional de las galletas navideñas saludables

Una porción de esta versión de galletas integrales para Navidad aportan solo 75 calorias. Esto representa solo el 4% de las calorías estimadas para consumir diariamente. Además, al no llevar azúcar, nos permite incluso decorarlas con glaseado, sabiendo que ese será el único azúcar de la receta. Estas galletas para diabéticos son ideales, también para personas que tienen el colesterol alto, así como para quienes buscan comer sano o adelgazar. Te apuntamos que también puedes hacer estas galletas navideñas decoradas con ingredientes saludables.

si tu quieres saber más recetas de galletas para esta navidad, no te pierdas estas elaboraciones:

  • Galletas navideñas con glaseado
  • Galletas de miel para navidad
  • Galletas navideñas sin gluten
  • Galletas navideñas de terciopelo rojo

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