Saturday , November 26 2022

Receta de Pan de castañas

La receta de pan de castañas es una preparación muy sencilla y original que se prepara con harina de castañas. Esta harina es un superalimento, tiene un alto contenido en potasio y múltiples propiedades beneficiosas para la salud. ¿Te preguntas si la harina de castañas tiene gluten? La respuesta es no, no contiene gluten, es ideal para celíacos. El punto dulce que aporta esta harina a las recetas la hace extremadamente deliciosa. Además, esta preparación es ideal para el otoño, ya que la puedes servir junto con boniatos y castañas. ¿Te vas a perder esta receta?

En RecetasGratis te enseñamos como hacer pan de castañas fácil. ¡No te pierdas todos los pasos que te mostramos a continuación!

4 comensales
2h 30m
dificultad media
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes para hacer pan de castañas:





También te puede interesar: Panes
Cómo hacer pan de castañas:
1

Para empezar con la receta de pan de castañas, primero debes poner agua en un bol y mezclar el agua con la levadura hasta que esté bien disuelto.

Receta de pan de castañas - Paso 1
dos

En un tazón añadir la harina de castañas y el agua con la levaduramezcla.

Receta de pan de castañas - Paso 2
3

Agregar petróleo Y un poco Sal.

Receta de pan de castañas - Paso 3
4

mezclar bien hasta que quede todo bien integrado y una masa manejable. Cubra el recipiente con film transparente o con un paño ligeramente húmedo, déjalo descansar unos 40-50 minutos.

Receta de pan de castañas - Paso 4
5

Después del tiempo de descanso, debe poner la masa sobre la encimera y añadir un poco de harina de castañas u otra harina si quieres, este paso te ayudará a amasar. Cuando esté un poco estirado, dale la forma que quieras, en nuestro caso hemos hecho una barra. También puedes hacer pan redondo.

Receta de Pan de Castañas - Paso 5
6

Una vez que hayas dado forma al pan, colóquelo en una bandeja para hornear con una hoja de papel pergamino y cúbralo nuevamente con una envoltura de plástico o un paño. Déjalo reposar por otros 30 minutos.. ¡El pan de castañas sin gluten está casi listo!

Receta de Pan de Castañas - Paso 6
7

Encender el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo y colocar un bol con un poco de agua dentro, dejarlo en el aparato para que adquiera humedad. Retirar el film, hacer unos cortes en el pan y añadirlo al horno unos 40-50 minutos o hasta que el pan esté hecho.

Receta de Pan de Castañas - Paso 7
8

Cuando el pan de castañas esté dorado y la corteza esté crujiente por fuera, puedes sacarlo del horno. Te indicamos que si quieres incorporar ingredientes encima del pan, puedes añadir pasas, de esta forma obtendrás un delicioso pan de castañas con pasas. Además, también es habitual incorporar frutos secos. ¡Disfruta de este delicioso pan de castañas y cuéntanos en los comentarios que te parece esta receta!

Receta de Pan de Castañas - Paso 8

Si te gusto la receta pan de castañaste sugerimos entrar a nuestra categoría de Recetas de Pan.

Valor nutricional de las castañas

En cuanto al valor nutricional de las castañas, 100 g de castañas aportan 185 kcalEl 50% de su peso es agua. Este fruto seco es rico en hidratos de carbono. Además, el pan de castañas tiene múltiples propiedades, esta receta contiene una gran cantidad de potasio, magnesio y calcio.

si tu quieres saber más recetas con harina de castañasno te pierdas las siguientes elaboraciones:

  • pastel de castañas
  • galletas de castaña

About ounces2pounds

Check Also

Receta de Budín sin azúcar

Cualquier guía alimentaria mundial recomienda limitar su consumo debido a sus efectos nocivos para la …