Wednesday , August 17 2022

Receta de Budín de zanahoria y naranja con harina integral

Receta de budín de zanahoria y naranja con harina integral

El carrot cake o bizcocho de zanahoria es un clásico de la repostería. En general, es un bizcocho muy calórico con grandes cantidades de azúcar y mantequilla. Sin embargo, en esta ocasión queremos enseñarte a preparar un budín de zanahoria saludable con harina integral. Además, lo combinaremos con naranja, esto le aportará un sabor y una humedad únicos.

En RecetasGratis te enseñamos como hacer budin de zanahoria y naranja con harina integral. ¡Cocinemos!

12 comensales
45m
Bocadillo de la tarde
dificultad baja
Características adicionales:
Económico, Recomendado para vegetarianos, Recomendado para macrobióticos, Recomendado para adelgazar, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Budín de zanahoria y naranja con harina integral:














También te puede interesar: Budín de naranja con harina integral
Cómo hacer Budín de Zanahoria y Naranja con Harina de Trigo Integral:
1

Para comenzar con la receta de budín de zanahoria y naranja, primero batir el huevo con la ralladura de naranja y la esencia de vainilla mientras le agregas el azúcar en forma de lluvia.

Receta de budín de zanahoria y naranja con harina integral - Paso 1
dos

Cuando el huevo esté espumoso, añadir una pizca de sal y seguir batiendo mientras se incorpora el aceite en forma de hilo. Reserva.

Receta de budín de zanahoria y naranja con harina integral - Paso 2
3

Mezclar los ingredientes secoses decir, harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y condimentos, reservando una cucharada de harina mezclarlo con las pasas. Este paso esparcirá las uvas por todo el budín en lugar de en el fondo. Si no te gustan o prefieres consumirlos sin pasas, puedes omitirlos.

Truco: puedes usar solo harina de trigo integral en lugar de mezclarla con harina blanca. En ese caso, es posible que deba agregar más agua al final.

Receta de budín de zanahoria y naranja con harina integral - Paso 3
4

Exprime la naranja que habías rallado agregar el jugo y la pulpa al huevo batido.

Receta de budín de zanahoria y naranja con harina integral - Paso 4
5

Añadir la zanahoria previamente pelado y rallado con la parte más fina.

Receta de budín de zanahoria y naranja con harina integral - Paso 5
6

Cuando hayas integrado los ingredientes, agregar los secos.

Receta de budín de zanahoria y naranja con harina integral - Paso 6
7

Agregar las pasas y verter la preparación de tu budín de zanahoria y naranja con harina integral en un molde previamente engrasado y enharinado. En este caso es un savarín de 22 cm diámetro.

Truco: la consistencia debe ser un poco más espesa que un panqueque. Puede corregirlo agregando un poco más de agua o harina según sea necesario.

Receta de budín de zanahoria y naranja con harina integral - Paso 7
8

Cocina tu budín de zanahoria con harina integral en una horno precalentado a 180°C por 30 minutos o hasta que al pinchar no salgan restos de la preparación. Cuando esté tibio o frío, desmolda y disfrútalo. ¡Comer! Cuéntanos tu opinión en los comentarios y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Receta de budín de zanahoria y naranja con harina integral - Paso 8

Si te gusto la receta Budín de zanahoria y naranja con harina integralte sugerimos entrar a nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Con qué acompañar un budín de zanahoria saludable

Como siempre, te recomendamos acompañar el budín de zanahoria con un betún. Es una preparación cremosa que puedes untar sobre la superficie del budín. En nuestra web tienes disponibles diferentes versiones:

  • glaseado de almendras
  • Glaseado de Oreo
  • glaseado de fresa
  • glaseado de coco vegano
  • glaseado de queso
  • glaseado de vainilla
  • Glaseado de chocolate

Además, si quieres saber Recetas de postres más saludablesno te pierdas estas elaboraciones:

  • budín ligero de plátano
  • Budín de plátano y avena fácil y rápido
  • Budín de avena y naranja
  • Budín de manzana con harina integral
  • Budín de zanahoria y avena

About ounces2pounds

Check Also

Receta de Pan de queso keto

El pan de queso keto es una preparación ideal para preparar un bocadillo, para acompañar …