Thursday , September 29 2022

Receta de Budín de limón con aceite

Receta de budín de limón con aceite

El budín de limón es uno de los dulces más populares, además de rico. Es una preparación esponjosa y húmeda con un sabor cítrico único. En general, su receta es bastante calórica, ya que se elabora a base de huevos batidos, azúcar y mantequilla como grasa. Asimismo, como es conocido el efecto negativo de la mantequilla si se consume en grandes cantidades y con frecuencia, en esta oportunidad queremos mostrarte cómo prepararla de una forma más saludable. Conseguiremos un postre más saludable utilizando menos azúcar, además de sustituir la mantequilla por aceite, cuyos ácidos grasos saturados son significativamente inferiores a los de la mantequilla.

En RecetasGratis te enseñamos a hacer budin de limon con aceite facil. ¡No te lo pierdas!

8 comensales
45m
Bocadillo de la tarde
dificultad baja
Características adicionales:
Económico, Recomendado para vegetarianos, Recomendado para adelgazar, Receta sin lactosa, Receta sin sal, Recetas al horno
Ingredientes para hacer budín de limón con aceite:







También te puede interesar: Budín de vainilla con aceite
Cómo hacer budín de limón con aceite:
1

Para empezar con la receta de budín de limón con aceite, primero limpia el limon Y ralla su piel en el bol donde batirás los huevos. En segundo lugar, exprimir su jugo. Debes saber que necesitarás aproximadamente media taza de líquido, por lo que si tu limón no tiene suficiente jugo, puedes completarlo con agua, yogur o leche.

Receta de budín de limón con aceite - Paso 1
dos

Batir los huevos con la piel de limón. mientras se agrega el pizca de sal, azúcar en forma de lluvia y aceite en forma de hilo. Continúa batiendo hasta obtener una mezcla esponjosa y blanquecina.

Receta de budín de limón con aceite - Paso 2
3

en el batido agregar la mitad del jugo limón y reservarlo.

Receta de budín de limón con aceite - Paso 3
4

en otro contenedor mezclar la harina 0000 con la levadura y el bicarbonato. Puedes utilizar fácilmente harina leudante y, en este caso, no será necesario añadir la levadura y el bicarbonato, porque ya viene incluido.

Receta de budín de limón con aceite - Paso 4
5

Agrega la mitad de la harina e integra con una batidora de mano y movimientos envolventes. Luego, agregar el resto del jugo y el resto de la harina. La consistencia de la mezcla de pudín de limón debe ser un poco más espesa que la de los panqueques, así que ajuste con más líquido o harina según sea necesario.

Receta de budín de limón con aceite - Paso 5
6

Verter la preparación en el molde. donde quieres hacer el budín de limón fácil. En este caso se trata de un savarín de 22 centímetros de diámetro, anteriormente engrasado con aceite y enharinado.

Receta de budín de limón con aceite - Paso 6
7

Cocine su budín de limón esponjoso en el horno precalentado a 180ºC durante 25-30 minutos hasta que se rompa por arriba y al pinchar con un cuchillo no salgan restos de la preparación.

Receta de budín de limón con aceite - Paso 7
8

Reservar hasta que el budín húmedo de limón con aceite esté tibio o frío para desmoldar. Cuando esté listo, podrás degustar el delicioso postre casero. Cuéntanos tu opinión en los comentarios y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Receta de budín de limón con aceite - Paso 8

Si te gusto la receta Budín de limón con aceitete sugerimos entrar a nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Con qué acompañar el budín húmedo de limón

El budín de limón fácil se sirve clásicamente con glaseado de limón. para prepararlo solo debes seguir estos sencillos pasos:

  1. Mezcla unas 10 cucharadas de azúcar glass con agua o jugo de limón, agregando poco a poco hasta obtener una consistencia cremosa.
  2. Cubrir el budín con el glaseado cuando lo hayas desmoldado y esté frío.

Si lo desea, también puede cubrirlo con ganache de chocolate, ya que el chocolate y los cítricos combinan muy bien.

About ounces2pounds

Check Also

Receta de Galletas de limón caseras

Las galletas de limón están hechas con una masa sencilla y, además, son muy fáciles …