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Receta de Budín de limón en licuadora

Receta de budín de limón en una licuadora

A todos nos gustan los postres, pero muchas veces no tenemos ganas o no tenemos tiempo para prepararlos. También sucede que muchas personas no tienen una batidora eléctrica o simplemente buscan practicidad. Pues para todos ellos tenemos muy buenas noticias, ya que en RecetasGratis hemos preparado un pudín de limón en batidora y con medidas en vasitos.

Este delicioso budín se prepara en poco tiempo, así que no hay excusas para no hacerlo. Solo sigue estas instrucciones paso a paso y repetirás esta receta cada vez. Quédate con nosotros y descubre como hacer budin de limon en licuadora.

8 comensales
45m
Bocadillo de la tarde
dificultad baja
Características adicionales:
Económico, Recomendado para vegetarianos, Receta sin sal, Recetas al horno
Ingredientes para hacer budín de limón en una licuadora:









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Cómo hacer budín de limón en una licuadora:
1

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar también con mantequilla un molde de 20x8x8 cm y espolvorear con harina.

Receta de budín de limón en una licuadora - Paso 1
dos

lugar huevo, aceite, leche y azúcar en la jarra de la licuadora.

Receta de budín de limón en una licuadora - Paso 2
3

Lava bien el limón quitar solo la parte amarilla de la piel con un pelador de papas y agrégalo a la licuadora. A continuación, intenta quitar la mayor parte de la parte blanca que puedas (no importa si queda un poco) y corta el limón en cubos. Retire las semillas y agregue toda la pulpa en la licuadora. Realiza este procedimiento en un plato o recipiente que contenga el jugo que se pueda generar al cortar el limón para no desperdiciar nada.

Truco: Si quieres que este paso sea más rápido, no puedes separar la piel por dentro, pero es importante que siempre quites las semillas.

Receta de budín de limón en una licuadora - Paso 3
4

Mezclar por unos minutos con la batidora a máxima potencia, hasta que veas que el limón está completamente triturado.

Receta de budín de limón en una licuadora - Paso 4
5

Para que tu budín de limón en una licuadora sea más esponjoso, tamizar la harina con la levadura, bicarbonato de sodio y sal. Agregue la mitad a la licuadora y mezcle nuevamente. En cuanto notes que los ingredientes se integran, añade el resto de la harina y continúa batiendo hasta que notes que no quedan grumos y obtengas una mezcla homogénea. Si nota que la preparación queda demasiado espesa, puede agregar un poco de leche, agua o más jugo de limón.

Truco: Si lo prefieres, puedes hacer el budín de limón con harina leudante. En este caso, la cantidad de harina es la misma, pero tendrás que quitarle la levadura.

Receta de budín de limón en licuadora - Paso 5
6

Verter la preparación en el molde y cocinar el budín de limón en el horno a 180°C durante 25-30 minutos.

Receta de budín de limón en licuadora - Paso 6
7

Pasado ese tiempo, para saber si está listo, pincha la budín hasta el centro (puedes usar un cuchillo o un palillo) y si sale limpio significa que ya está listo para servir. sacarlo del horno y dejar enfriar.

Receta de budín de limón en licuadora - Paso 7
8

Una vez frío, puede desmoldar y empieza a disfrutar tu budín de limón en una licuadora. Esperamos que hagas esta receta y nos cuentes tu opinión en los comentarios.

Receta de budín de limón en licuadora - Paso 8

Si te gusto la receta budin de limon en licuadorate sugerimos entrar a nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Con qué decorar el budín de limón en una licuadora

Como verás, esta receta es sumamente sencilla y seguro que la repetirás muchas veces. Para un toque final, puede espolvorear azúcar glas arriba, cubrirlo con chocolate o con glaseado.

Una manera fácil de preparar el glaseado es mezclar aproximadamente 8 cucharadas de azúcar glass con la cantidad necesaria de agua o jugo de limón. Cuando la consistencia sea cremosa, puedes verterla sobre la superficie del budín.

En RecetasGratis encontrarás otras recetas de glaseado que puedes usar para este budín de limón en licuadora, como las siguientes:

  • Glaseado de chocolate
  • glaseado de limon

Si lo deseas, puedes variar los sabores del pudin utilizando otros cítricos, sustituyendo el limón por naranja o mandarina. El procedimiento con estas frutas es el mismo que explicamos para el limón en el paso 3.

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