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Los muffins de arándanos son deliciosos muffins muy jugosos y fáciles de preparar, ya que no tienen ninguna complicación, solo debes tener todos los ingredientes listos y mezclarlos, los muffins quedarán un poco más grandes, tiernos y jugosos. Señalamos que los arándanos son algunos que los puedes encontrar de color rojo o azul oscuro, tienen muchas propiedades antioxidantes y beneficios para el organismo.
me pregunto cómo hacer Muffin de arándanos ¿Luz? No te pierdas esta receta casera y fácil que te proporcionamos a continuación. ¡Vamos para allá!
30m
dificultad baja
costo barato
Para comenzar la receta de muffins esponjosos de arándanos, primero debe prender el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Señalamos que los arándanos se conservan mejor en el congelador durante 1-2 horas.
Cuando tengas estas dos premisas hechas, en un bol añadir la harina tamizada y el resto de los ingredientes secos, mezclar bien. También debes agregar los ingredientes húmedos: los huevos, la mantequilla, la esencia de vainilla y los yogures.
El siguiente paso es mejor hacerlo a mano con la ayuda de una batidora o una espátula para batir. Así como, hay que mezclar poco a poco Hasta que todos los ingredientes estén bien integrados, se debe dejar una masa bastante densa.
Retire los arándanos del congelador y mézclelos. con la masa dejando un poco para agregar encima de los muffins.
Si tienes, elige un molde para cupcakes, y si no tienes, puedes hacer tus propios moldes en casa. Luego, llenar cada hoyo con la masa, te indicamos que debes rellenarlas 3/4 partes, colocar arándanos encima y espolvorear con azúcar. Coloque la fuente en el medio del horno y deje que los muffins se cocinen. ¡La receta de muffins de arándanos está casi lista!
Deben permanecer en el horno durante unos 20-25 minutos., el tiempo puede variar dependiendo del horno. Cuando veas que están dorados por encima, clava un palillo en el centro y si sale seco ya estarán listos, si sale húmedo déjalos un poco más. Debes tener cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que podrían quemarse. Cuando estén listas, retíralas, déjalas enfriar y estarán listas para comer. Señalamos que con estas cantidades salen unas 9-10 unidades, dependiendo del tamaño de los muffins.
¿Qué te parece esta receta de muffins de arándanos? Déjanos tu opinión en los comentarios.
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