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Receta de Budín de naranja con manteca

Receta de budín de naranja con mantequilla

La naranja es un cítrico con un delicioso aroma que perfuma cualquier preparación dulce. Por eso, en esta oportunidad queremos mostrarte cómo usarlo como ingrediente para hacer un budín esponjoso, húmedo y rico. Una receta ideal para la merienda, desayuno, brunch o postre. Además, si lo deseas, en lugar de hacerlo en los clásicos moldes de budín, también puedes cocinarlo en moldes individuales para cupcakes y decorar con glaseado o ganache. Aunque el chocolate y la naranja combinan a la perfección, también puedes añadir pepitas de chocolate o frutos secos, como nueces o almendras.

Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos a hacer una Budín de naranja con mantequilla rápido y fácil. ¡Cocinemos!

6 comensales
45m
Bocadillo de la tarde
dificultad baja
Características adicionales:
Económico, Recomendado para vegetarianos, Receta sin lactosa, Recetas al horno
Ingredientes para hacer budín de naranja con mantequilla:







  • Opcional para la guinda:




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Cómo hacer budín de naranja con mantequilla:
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Para comenzar con la receta de budín de mantequilla de naranja, primero encender el horno para precalentarlo. luego en un recipiente mezclar la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodioreserva.

Truco: Si lo deseas, puedes utilizar harina leudante. En este caso, no necesitarás agregar polvo de hornear y bicarbonato de sodio.

Receta de budín de mantequilla de naranja - Paso 1
dos

Cremar la mantequilla pomada con el azúcar. Este paso consiste en mezclar ambos ingredientes con la ayuda de una espátula hasta que se integren por completo y no se vean cristales de azúcar.

Receta de budín de naranja con mantequilla - Paso 2
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Cuando ambos ingredientes se integran, agregar la ralladura de naranjacepillado previamente con un cepillo exclusivo para alimentos y luego reservarlo para su posterior aprovechamiento en jugo.

Truco: Es conveniente que la naranja esté a temperatura ambiente para que no corte la mantequilla.

Receta de budín de naranja con mantequilla - Paso 3
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Agrega también el huevo. a temperatura ambiente e integrar.

Receta de pudín de mantequilla de naranja - Paso 4
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Cuando el huevo esté integrado, añadir la mitad de la harina con ayuda de un colador o colador fino para que no se formen grumos, también agregar la mitad del jugo de naranja. Necesitarás aproximadamente media taza de líquido. Incorporar con ayuda de una batidora de mano haciendo movimientos envolventes.

Truco: si tu naranja no tiene suficiente líquido, puedes rellenarla con agua, leche o yogur, todo a temperatura ambiente.

Receta de budín de mantequilla de naranja - Paso 5
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Agregar el resto de la harina y el jugo de naranja. y luego verifica la consistencia y corrige, si es necesario. Entonces llévalo a molde previamente enmantecado y enharinado. En este caso se trata de un savarín de 16 centímetros de diámetro. Cocinar por unos 25 minutos en el horno precalentado a 180 ºC.

Receta de budín de mantequilla de naranja - Paso 6
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Cuando hace frío desmoldar el budín y preparar el glaseado Mezclar el azúcar glass con agua, agregando poco a poco hasta obtener la consistencia deseada. cubrir la superficie con la guinda

Truco: agregue unas gotas de jugo de limón o naranja para que quede más blanco.

Receta de budín de mantequilla de naranja - Paso 7
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¡Ya puedes comer el delicioso budín de naranja con mantequilla! ¿Qué te pareció esta receta? Cuéntanos en los comentarios tu opinión.

Receta de budín de mantequilla de naranja - Paso 8

Si te gusto la receta Budín de naranja con mantequillate sugerimos entrar a nuestra categoría de Recetas de Galletas.

Información nutricional del pudín de naranja fácil

La mantequilla es un producto graso con un alto contenido en grasas saturadas. De este modo, si prefieres cocinar con aceiteTambién puedes hacerlo con esta receta de budín de naranja con aceite. El aceite, a diferencia de la mantequilla, tiene una proporción de grasas saturadas e insaturadas mucho más saludable, siendo las grasas insaturadas más altas. En cuanto a los azúcares, puedes sustituir el azúcar blanco por mascabo o edulcorantes no calóricos como la estevia. Por último, te comentamos que puedes reemplaza la harina por integral. En este caso, agregará más fibra a la preparación y será una mejor opción para una persona con diabetes. Tenga en cuenta que es posible que necesite un poco más de líquido.

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