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Receta de Dalgona Candy

la serie El juego del calamar está revolucionando el amplio mundo de las series, convirtiéndose en una de las más vistas en una importante plataforma televisiva. Esta serie surcoreana narra los inquietantes y enigmáticos juegos a los que se ven sometidos sus jugadores, todos ellos personajes de la exclusión social y tentados con una suculenta cantidad de dinero.

En uno de esos engañosos juegos infantiles a los que se ven sometidos los jugadores, te encuentras quitando el dibujo central de la galleta Dalgona Candy sin romperlo y solo con la ayuda de una aguja y en un tiempo limitado. No te contamos qué pasa si se rompe la cookie, aunque te puedes imaginar que ya no puedes jugar.

Si tú también quieres jugar al juego de galletas Squid Game, en RecetasGratis te damos los primeros pasos para hacer esta deliciosa galleta. Es muy importante que prepares todos los ingredientes y utensilios con antelación. Y ten mucho cuidado al hacer las cookies para que no se rompan o te eliminen directamente. Descubrir como hacer galleta Dalgona Candy ¡Y que empiece el juego!

4 comensales
15 metros
Bocadillo de la tarde
dificultad media
Características adicionales:
Costo económico, frito, receta tradicional de Corea del Sur
Ingredientes para hacer Caramelo Dalgona:


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Cómo hacer caramelo Dalgona:
1

Para preparar estas galletas es muy importante tener a mano todos los utensilios que vamos a utilizar, por eso las vamos a preparar previamente. vamos a necesitar papel de horno, 3 o 4 cortadores de galletas redondos (unos 8 cm de diámetro) y otros cortadores más pequeños. Si quieres simular los de la serie coreana, hazlos con forma de estrella, cuadrado, redondo o triángulo. Para los primeros, también puedes utilizar unos aros para servir, como hemos hecho en esta receta. También necesitará una tapa pequeña y plana, que es buena para una tapa de frasco grande o algo que pueda usar para suavizar el caramelo de una vez. También necesitarás un punzón o un palillo fuerte o algo similar. Y por último, una sartén antiadherente.

Receta de dulces Dalgona - Paso 1
dos

Una vez que tengas los ingredientes listos, vamos con la preparación de las galletas Dalgona Candy. Para hacer esto, pon en la sartén el azúcar a fuego medio. No tienes que renovarlo hasta casi el final. Tendrás que hacer un caramelo no muy oscuro.

Receta de dulces Dalgona - Paso 2
3

Cuando tengas los dulces, agregar la cucharadita de bicarbonato de sodio y remover. Verás que el caramelo se vuelve más claro y empieza a hacer espuma. Revolver.

Receta de dulces Dalgona - Paso 3
4

Verter rápidamente el caramelo sobre el papel de horno. tratando de hacer que se extienda. Aplana con la tapa preparada, pero no arrastres, presiona en los lugares donde vas a hacer las galletas.

Receta de dulces Dalgona - Paso 4
5

Hay que trabajar rápido para que el caramelo no se enfríe. Retire la tapa y coloque los cortadores redondos. los más grandes sobre el caramelo presionando, pero no los quite.

Receta de dulces Dalgona - Paso 5
6

Próximo, inserte los cortadores más pequeños en cada círculo presionando ligeramente. Si las marcas mucho, al desmoldar la galleta se romperá.

Receta de Dulces Dalgona - Paso 6
7

Deja enfriar las galletas Dalgona Candy antes de desmoldar. Con la ayuda de un punzón, un palillo o una brocheta, ir pinchando los dulces sobrantes de los moldes, poco a poco para que no se rompan. Desmolda con cuidado el cortador central, ya que el dibujo tiene que quedar marcado pero no separado de la galleta.

Receta de Dulces Dalgona - Paso 7
8

Y ahora puedes disfrutar de tu Galletas de caramelo Dalgona. Ojo, son tan ricas que crean adicción. Espero que te haya gustado la receta y te invito a visitar mi blog Cakes for you.

Si te gustan los dulces de series o películas, no te pierdas esta otra receta: Tarta Matilda.

Receta de dulces Dalgona - Paso 8

Si te gusto la receta Caramelo Dalgonate sugerimos entrar a nuestra categoría de Recetas de Galletas.

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